首頁 » 茶識文化 » 茶識文化

《龍井茶史》之“唐時(shí)茶聖載茶史”

2014-03-10 13:38

唐時(shí)茶聖載茶史
杭州自古就是我國重要的茶葉發祥地和(hé)主産區(qū)之一,唐代陸羽的世界上(shàng)第一部茶葉專著《茶經》中,就有(yǒu)“杭州、錢(qián)塘天竺、靈隐二寺産茶”的記載,這是杭州種茶史上(shàng)最早的曆史文獻記載。
據載,陸羽為(wèi)了撰寫《茶經》,曾在杭州西湖(hú)、餘杭苕溪等産茶區(qū)考察,對西湖(hú)山(shān)水(shuǐ)名勝做(zuò)了全面記錄,謝了《靈隐寺記》、《武林山(shān)記》等文章,在他的《茶經》中,西湖(hú)“天竺”、靈隐二寺“所産的茶還(hái)被評為(wèi)當時(shí)全國名茶之一。 以杭州為(wèi)中心的浙西地區(qū)如餘杭的徑山(shān)、吳興的顧渚、陽羨的荊溪等地在唐朝時(shí)就是種植出産名茶的地方。在《浙江省茶葉志(zhì)》上(shàng)可(kě)以找到有(yǒu)關杭州茶葉運銷的最早記載:“唐時(shí)浙江茶葉運銷貿易和(hé)飲用之風日盛。隋開(kāi)通(tōng)大(dà)運河(hé)後,杭州成了東南物産聚散的‘巨富名邑'。可(kě)見,在唐朝,以杭州為(wèi)中心的浙西地區(qū)的茶葉就通(tōng)過大(dà)運河(hé)運往他處,遍銷全國了。