《龍井茶史》之“龍井之名得(de)于宋”

龍井之名得(de)于宋
北宋時(shí)期，杭州産茶已見于經傳。南宋《鹹淳臨安志(zhì)》記載：“歲貢，見舊(jiù)志(zhì)載，錢(qián)塘寶雲庵産者名“寶雲茶”。這裏的“舊(jiù)志(zhì)”當為(wèi)南宋臨安三志(zhì)經常引述的《祥符圖經》，而被列為(wèi)“歲貢”，足見北宋時(shí)杭州西湖(hú)所産之茶已堪稱茶中佳品。
到了南宋，杭州成了國都，茶葉生(shēng)産也有(yǒu)了進一步的發展，龍井茶的名聲逐漸增大(dà)，地方史志(zhì)中的記載也更多(duō)。《淳佑臨安志(zhì)》卷八中記載有(yǒu)：“龍井，本名龍泓，烏赤烏中，葛洪煉丹于此。道(dào)西湖(hú)南山(shān)，登鳳凰嶺，澗泉決決，與幽蘭野草延緣山(shān)蹬。更上(shàng)嶺背，岩壑林樾皆蒼老，而西湖(hú)已蔽映不可(kě)見。氣象俞清古，岩骨棱瘦，中涵一泓，清澈翠映，既之凄然，相傳有(yǒu)龍在焉。觸石為(wèi)雲，禱則辄應，因建龍祠，加以封号。”