頂峰茶訊 ▎2015年“西湖(hú)龍井春茶開(kāi)采及規範管理(lǐ)”新聞發布會(huì)

2015年3月20日，“西湖(hú)龍井春茶開(kāi)采及規範管理(lǐ)”新聞發布會(huì)在杭州凱旋路茶都名園召開(kāi)，對今年西湖(hú)龍井春茶有(yǒu)關情況進行(xíng)了通(tōng)報，并對規範西湖(hú)龍井茶管理(lǐ)問題做(zuò)了相關說明(míng)。頂峰小(xiǎo)夥伴帶回來(lái)的相關報道(dào)。

今年早熟品種“龍井43”今天以後将陸續開(kāi)采，晚熟品種“龍井群體(tǐ)種”在3月27日前後可(kě)開(kāi)采。

【茶葉品質預計(jì)比去年好，價格整體(tǐ)平穩】

去年和(hé)今春今春以來(lái)，沒有(yǒu)異常天氣，加上(shàng)近期氣候溫暖、水(shuǐ)分充足、陽光充沛，适宜茶樹(shù)的生(shēng)長。同時(shí)茶園的管理(lǐ)水(shuǐ)平不斷提高(gāo)，預計(jì)今年的茶葉品質要比去年好。

需要說明(míng)的是，品質最好的西湖(hú)龍井茶有(yǒu)其綜合因素，比如茶樹(shù)的生(shēng)态環境、生(shēng)長低(dī)于、茶樹(shù)品種、采摘時(shí)機、加工技(jì)藝等，因此開(kāi)采早的新茶不一定就是品質最好的茶葉。

西湖(hú)龍井茶産品銷售價格是由市場(chǎng)決定的，盡管生(shēng)産成本仍在持續上(shàng)漲，但(dàn)預計(jì)今年産品銷售價格還(hái)是呈現“總體(tǐ)平穩”的态勢，銷售價格不會(huì)有(yǒu)較大(dà)的波動。

需要說明(míng)的是，影(yǐng)響茶葉價格的因素也有(yǒu)很(hěn)多(duō)，不同品種、不同采摘時(shí)間(jiān)、不同炒制(zhì)技(jì)術(shù)等都會(huì)影(yǐng)響茶葉産品的質量和(hé)等級，因此一個(gè)時(shí)間(jiān)段內(nèi)出産的茶産品價格有(yǒu)差距、甚至出現較大(dà)差距也是正常的。

▼杭州凱旋路茶都名園頂峰茶業門(mén)店(diàn)

【标志(zhì)标識進一步整合 “做(zuò)真、揚真、宣真”西湖(hú)龍井茶】

2015年市農辦、市龍井茶管理(lǐ)協會(huì)對所需頒發的西湖(hú)龍井茶标志(zhì)标識進行(xíng)了整合，經多(duō)方征求意見，确定2015年發放的标志(zhì)标識為(wèi)茶農标、地理(lǐ)标志(zhì)産品保護防僞标和(hé)地理(lǐ)标志(zhì)證明(míng)商标防僞标二合一、杭州市西湖(hú)龍井茶管理(lǐ)協會(huì)證明(míng)标識(發給兩區(qū)8家(jiā)市級以上(shàng)西湖(hú)龍井茶加工企業)、“三潭印月”标志(zhì)(發給沒有(yǒu)申領到地理(lǐ)标志(zhì)産品保護防僞标的企業作(zuò)為(wèi)過渡)。為(wèi)了減輕茶農和(hé)企業的負擔，2015年所有(yǒu)的标志(zhì)标識全部實行(xíng)免費申領。

【加大(dà)規範管理(lǐ)力度 加大(dà)品牌保護力度】

按照管理(lǐ)辦法，下一步将由杭州市西湖(hú)龍井茶管理(lǐ)協會(huì)牽頭，會(huì)同市區(qū)兩級農業、質監、工商部門(mén)，加大(dà)對市場(chǎng)銷售西湖(hú)龍井茶的規範管理(lǐ)制(zhì)度，特别是針對市場(chǎng)上(shàng)銷售的西湖(hú)龍井茶的企業、産品質量、規範名稱等方面，協會(huì)将會(huì)同市區(qū)兩級工商、質監部門(mén)開(kāi)展對“西湖(hú)龍井”的市場(chǎng)抽查。

繼續加強對西湖(hú)龍井茶的宣傳推介，做(zuò)好2015年西湖(hú)龍井開(kāi)茶節、西湖(hú)龍井茶王賽等相關茶事活動。